Ingrédients:
Viande (filet) 300 gr.,
Eau 2 l.,
Oignons bulbes 1 PCS.,
Carotte 1 PCS.,
Pâte de tomate 2 cuillère à soupe,
Betterave 2 PCS.,
Pommes de terre 4 PCS.,
chou blanc 0.25 PCS.,
Ail 6 clou de girofle (a),
Jus de citron 4 cuillère à soupe,
Huile végétale 1 cuillère à soupe,
Sucre 1 cuillère à soupe