Aubergine à la sauce tomate Recette
Ingrédients
- Aubergine - 3 PCS.
- Tomates - 4 PCS.
- Poivron - 1 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Ail - 2 clou de girofle (a)
- Coriandre PCS.
- Sel PCS.
- Poivre PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Aubergine à la sauce tomate
Multicooker firm: BRAND
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Coupez les aubergines, salez. Versez de l'eau bouillante sur les tomates, pelez-les, hachez-les (vous pouvez utiliser un mélangeur). Râpez les carottes, hachez le poivre bulgare. Mettre tous les légumes dans un bol multicuiseur, assaisonner de sel et de poivre. Faites cuire en mode CUISSON pendant 1 heure. Ajoutez ensuite l'ail. (S'il y a beaucoup de liquide, activez la fonction "FAST" pendant quelques minutes.)
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Coupez les aubergines, salez. Versez de l'eau bouillante sur les tomates, retirez la peau, hachez. Râpez les carottes, hachez le poivron. Placez tous les légumes dans un bol multicuiseur, mélangez, salez et poivrez. Faites cuire en mode CUISSON pendant 1 heure. Ajoutez ensuite l'ail et la coriandre. (S'il y a beaucoup de liquide: activez le mode FRITURE pendant 10 à 15 minutes.)