Soupe à la purée de potiron Recette
ENDEVER 333
Ingrédients
- Citrouille (pulpe) - 800 gr.
- Carotte - 1 PCS.
- Poireau - 1 PCS.
- Oignons bulbes - 1 PCS.
- Bouillon de légumes - 800 ml.
- Crème - 100 ml.
- Beurre - 30 gr.
- parmesan - 30 gr.
- Huile végétale - 2 cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Soupe à la purée de potiron
Multicooker firm: ENDEVER
333
Lavez et épluchez les légumes. Coupez-les en petits morceaux. Dans cette recette, les carottes peuvent être remplacées par une quantité égale de pulpe de citrouille.
Versez une petite quantité d'huile végétale dans le bol multicuiseur et faites revenir les légumes sur le programme "Fry" ou "Baking" pendant 5 minutes. Désactivez le programme Friture / Cuisson .
Versez de l'eau ou du bouillon de légumes dans le bol multicuiseur et faites cuire sur le programme Soupe pendant 15 minutes (jusqu'à ce que les légumes soient tendres).
À l'aide d'un mixeur, broyer les légumes jusqu'à consistance lisse, verser la crème, bien mélanger et faire chauffer quelques minutes.
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