Ingrédients:
Aubergine 2 PCS., Tomates 1 PCS., Fromage 10 pièces), jambon 10 pièces), Crème fraîche 2 cuillère à soupe, Mayonnaise 1 cuillère à soupe, Fromage râpé 70 gr.

Ingrédients:
Aubergine 300 gr., Du boeuf 150 gr., Oignons bulbes 50 gr., Tomates 60 gr., Ail 60 gr.

Ingrédients:
Aubergine 300 gr., Filet de boeuf) 150 gr., Tomates 60 gr., Ail 60 gr., Oignons bulbes 50 gr.

Ingrédients:
Aubergine 300 gr., Noix 100 gr., Tomates 70 gr., Oignons bulbes 40 gr., Ail 10 gr.

Ingrédients:
Aubergine 300 gr., Noix 100 gr., Tomates 70 gr., Oignons bulbes 40 gr., Ail 10 gr.

Ingrédients:
Aubergine 500 gr., Oignons bulbes 100 gr., Jus de grenade 100 ml., Graines de grenade 100 gr., Huile d'olive 100 ml., Noix 75 gr., Ail 10 gr., Persil 10 gr., Piment rouge chaud 20 gr., Eau 1 l.

Ingrédients:
Aubergine 1 kg., Noix 150 gr., Oignons bulbes 250 gr., Ail 20 gr., Persil 25 gr., Jus de grenade 100 gr., Graines de grenade 150 gr., Huile d'olive 100 gr., Piment rouge chaud 1 PCS.

Ingrédients:
Agneau (sur l'os) 500 gr., Gousses d'ail) 3 PCS., Huile végétale 3 cuillère à soupe, Jus de citron 3 cuillère à soupe, Amidon 1 cuillère à soupe

Ingrédients:
Agneau (longe) 800 gr., oignon rouge 2 PCS., Pruneaux 150 gr., Noix d'abricot 100 gr., citron 1 PCS., Sucre 1 cuillère à soupe, Poivre (pois) 10 PCS., Cannelle cuillère à café

Ingrédients:
Agneau (longe) 1 kg., oignon rouge 200 gr., Pruneaux 300 gr., Les noyaux d'abricot) 100 gr., Jus de citron 1 PCS., Sucre 1 cuillère à soupe, Poivre noir (pois) 10 PCS., Cannelle cuillère à café