Agneau à la menthe Recette
Ingrédients
- Agneau (sur l'os) - 500 gr.
- Gousses d'ail) - 3 PCS.
- Huile végétale - 3 cuillère à soupe
- Jus de citron - 3 cuillère à soupe
- Amidon - 1 cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Agneau à la menthe
Multicooker firm: VITEK
VT-4222
Préparation:
1. Lavez l'agneau et coupez-le en portions (1 morceau par portion), assaisonnez de sel et de poivre.
2. Hachez finement la menthe, écrasez l'ail. Mélangez l'ail et la menthe avec de l'huile végétale. Enrober la viande du mélange.
3. Placez la viande dans un bol. Versez 1 verre d'eau, fermez le couvercle et allumez Agneau / Mijoter pendant 2 heures.
4. Laisser mijoter la viande jusqu'à la fin du programme. Placez la viande cuite sur un plat.
5. Mélangez la fécule au jus de citron, versez dans un bol, mélangez bien et activez le mode "Sauce" pendant 5 minutes. Faites bouillir la sauce en remuant vigoureusement. Versez la sauce sur l'agneau.
Astuce:
Servir avec du riz ou une salade de légumes