Aubergine aux noix Recette
MARTA MT-1988, MT-1989
Ingrédients
- Aubergine - 500 gr.
- Oignons bulbes - 100 gr.
- Jus de grenade - 100 ml.
- Graines de grenade - 100 gr.
- Huile d'olive - 100 ml.
- Noix - 75 gr.
- Ail - 10 gr.
- Persil - 10 gr.
- Piment rouge chaud - 20 gr.
- Eau - 1 l.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Aubergine aux noix
Multicooker firm: MARTA
MT-1988,MT-1989
Coupez les aubergines en rondelles de 1 cm d'épaisseur, écrasez les noix avec l'ail et le sel, ajoutez le piment, les légumes verts hachés, l'oignon finement haché, le jus de grenade et l'huile d'olive. Versez de l'eau dans le bol multicuiseur. Installez le récipient à vapeur. Disposez les aubergines uniformément sur la grille. Fermez le couvercle et exécutez le programme Cuiseur vapeur pendant 30 minutes. Refroidissez les aubergines finies et broyez-les avec un mélangeur. Mélanger la masse de noix cuite avec l'aubergine et assaisonner de sel et de poivre noir. Servir saupoudré de graines de grenade.
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