Bortsch ukrainien Recette

HD3077

• Coupez la viande et l'oignon en petits morceaux, râpez les carottes et les betteraves.
• Versez l'huile végétale dans le bol intérieur d'un multicuiseur, ajoutez la viande, les oignons, les carottes et les betteraves, saupoudrez de jus de citron.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez la fonction FRY .
• Appuyez sur le bouton TEMPS DE CUISSON puis utilisez le bouton HEURES / MINUTES pour régler le temps de cuisson sur 12 minutes.
• Appuyez sur le bouton START et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes.
• Faites frire la viande et les légumes en remuant de temps en temps.
• Coupez les tomates en petits morceaux. Épluchez et hachez le poivron.
• À la fin du programme FRY , ajoutez des tomates hachées, des poivrons et du concentré de tomates à la viande frite, aux betteraves et aux carottes.
• Ajouter l'ail émincé (pressé) et les épices.
• Hachez le chou et coupez les pommes de terre en petits cubes, placez également dans le bol du multicuiseur.
• Versez de l'eau juste au-dessus du niveau des légumes, salez, remuez.
• Appuyez sur le bouton MENU , sélectionnez EXTEND .
• Appuyez sur le bouton START et maintenez-le enfoncé pendant 3 secondes, le multicuiseur entrera automatiquement en mode de cuisson. Faites cuire avec le couvercle fermé pendant 1 heure.
• À la fin du programme, 4 bips retentissent et EXTENDED disparaît de l'écran. L'appareil entre en mode chauffage et l'écran affiche la durée du chauffage. Pour désactiver le mode de chauffage, appuyez sur la touche OFF. / CHAUFFAGE ".
• Verser la soupe dans des bols, servir avec de la crème sure et des herbes fraîches finement hachées.
Conseils
• Si vous aimez les soupes plus fines, ajoutez plus d'eau. Cependant, assurez-vous que la quantité totale de nourriture ne dépasse pas la marque maximale d'ingrédients à l'intérieur du bol.
• Utilisez un mixeur plongeant Philips ou une trancheuse multiple Philips pour couper et râper les légumes.