Ratatouille Recette
POLARIS PMC-0517AD
Ingrédients
- Huile d'olive - 3 cuillère à soupe
- Ail - 2 clou de girofle (a)
- oignon rouge - 1 PCS.
- Aubergine - 1 PCS.
- Zucchini - 1 PCS.
- Piment doux (rouge) - 1 PCS.
- Tomates - 4 PCS.
- Pâte de tomate - 2 cuillère à soupe
- Vin rouge sec - 150 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Ratatouille
Multicooker firm: POLARIS
PMC-0517AD
Préparation:
1. Préparez le multicuiseur et les ingrédients.
2. Épluchez l'ail et l'oignon. Hachez l'ail, coupez l'oignon en 8 morceaux. Lavez tous les légumes. Coupez l'aubergine et les courgettes en demi-cercles de 1,5 cm d'épaisseur, coupez les poivrons en deux et retirez le cœur. Coupez la pulpe en gros morceaux. Coupez les tomates en 4 morceaux, retirez les graines. Hachez la pulpe.
3. Mettez tous les légumes dans une mijoteuse, ajoutez l'huile d'olive et le vin rouge.
4. Ajouter la pâte de tomate, remuer, poivrer et saler au goût. Réglez le mode "Multipovar" pendant 25 minutes, température 160 ° С.
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