Ragoût maison Recette
MAXWELL MW-3814, MW-3815
Ingrédients
- Du boeuf - 300 gr.
- porc - 300 gr.
- Cuisse de poulet) - 2 PCS.
- Graisse de porc - 100 gr.
- Oignon - 1 PCS.
- Piment de la Jamaïque (pois) - 4 PCS.
- Sel - 1 cuillère à soupe
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Ragoût maison
Multicooker firm: MAXWELL
MW-3814,MW-3815
1. Coupez la viande des cuisses de poulet, coupez toute la viande et le saindoux en morceaux d'environ 5x5 cm, mettez-les dans un bol.
2. Coupez l'oignon en 4 morceaux et mettez-le dans un bol. Ajouter le sel et l'assaisonnement.
3. Fermez le couvercle et activez le mode "Mijoter" pendant 3 heures. Cuire en remuant de temps en temps.
4. Après la cuisson, transférez le ragoût fini dans un bocal propre et stérilisez.
CONSEIL:
N'ajoutez pas d'eau lors de la cuisson du ragoût, il doit être cuit dans du jus de viande et du saindoux fondu.
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