Porc bouilli Recette
Ingrédients
- Cou de porc) - 700 gr.
- Huile d'olive - 30 ml.
- Ail - 6 gr.
- Gingembre (moulu) - 1 gr.
- Coriandre (moulue) - 1 gr.
- Basilic - 1 gr.
- Eau - 200 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Porc bouilli
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M90
Rincer la viande, mélanger l'huile d'olive, le sel et les assaisonnements. Frottez la viande avec ce mélange, faites-y des coupes avec un couteau, farcissez-la de gousses d'ail et laissez mariner au réfrigérateur pendant 4 à 8 heures. Mettez ensuite la viande dans un bol multicuiseur. Appuyez sur le bouton Menu pour installer le programme MULTI-COOK , le bouton Température pour régler 160 ° C. En appuyant sur les boutons "Heure" , "Min" régler le temps de cuisson sur 15 minutes. Appuyer sur le bouton "Démarrer" , faire frire la viande de tous les côtés avec le le couvercle, puis utilisez le bouton Annuler pour désactiver le programme. Versez de l'eau sur la viande. Fermez le couvercle, utilisez le bouton "Menu" installez le programme "STEALTH" , en appuyant sur les boutons "Heure" , "Min" réglez le temps de cuisson sur 2 heures. Appuyez sur la touche "Départ" , faites cuire jusqu'à la fin du programme.