Poisson Buglama Recette
REDMOND RMC-M90
Ingrédients
- Filet de saumon) - 400 gr.
- Tomates - 230 gr.
- Huile végétale - 70 ml.
- citron - 40 gr.
- Coriandre - 20 gr.
- Feuille de laurier gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Poisson Buglama
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M90
Rincer le filet (sans peau et sans os), couper en cubes de 2–2,5 cm, couper les tomates et le citron en tranches, hacher la coriandre. Mettez tous les ingrédients dans le bol multicuiseur, ajoutez l'huile végétale, le sel, les épices, le laurier. Fermer le couvercle, à l'aide du bouton "Menu" installer le programme "EXTINCTION" , en appuyant sur les boutons "Heure" , "Min" réglez le temps de cuisson à 40 minutes. Appuyez et maintenez la touche "Start" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Astuce: le buglama s'avérera plus juteux et aromatique si vous faites mariner le poisson dans du vin blanc pendant 2 heures avant la cuisson.
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