Sandre à la vapeur Recette

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Versez la quantité d'eau requise dans le bol multicuiseur.
Filet de sandre, coupé en morceaux, et tranches de champignon mettre dans un récipient vapeur, saler, saupoudrer de poivre et cuire jusqu'à cuisson Cuisson vapeur pendant 20-25 minutes.
Lorsque le poisson est cuit, versez le bouillon du bol multicuiseur dans une petite casserole et faites bouillir.
1 tasse de bouillon concentré est nécessaire pour préparer la sauce.
Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de farine mélangée avec la même quantité de beurre au bouillon et laissez mijoter pendant 3-4 minutes en remuant.
Retirer la sauce obtenue du feu, y mettre un morceau de beurre et bien mélanger.
Conseil:
Au moment de servir, déposer les morceaux de poisson sur un plat chaud, mettre les champignons sur chaque morceau et verser sur la sauce préparée. Des pommes de terre bouillies, de la salade et des tranches de citron pelées peuvent être servies avec le poisson.