Astrakhan Kulesh Recette

IS-MC412S01

1. Dans un bol multicuiseur, sur le programme "ROUPS" , faites bouillir de l'eau salée.
2. Rincez soigneusement le millet. Verser le millet et cuire au programme "KRUPY" pendant 10 minutes.
3. Épluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes, ajoutez-les à la bouillie avec la feuille de laurier et laissez cuire encore 10 minutes.
4. Lavez le filet de poulet, coupé en petits morceaux. Coupez les saucisses en cercles, hachez l'oignon. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites revenir l'oignon pendant 4 à 5 minutes. Ajoutez ensuite le filet de poulet et faites-le frire encore 3-4 minutes, puis ajoutez les saucisses. Frire encore 3-4 minutes. Remuez soigneusement le contenu de la casserole à tout moment.
5. Ajouter tous les ingrédients frits à la bouillie, assaisonner de sel et de poivre au goût et remuer. Cuire au programme "CRUPS" pendant encore 10 à 15 minutes.
6. Ajouter le beurre 5 minutes avant la cuisson.

SC-413

Rincez soigneusement le millet. Faites bouillir de l'eau salée dans un bol multicuiseur. Ajouter le millet et cuire 10 minutes.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits cubes, ajoutez-les à la bouillie avec le laurier et laissez cuire encore 10 minutes.
Lavez le filet de poulet, coupé en petits morceaux. Coupez les saucisses en cercles, hachez l'oignon. Chauffer l'huile végétale dans une poêle et faire revenir l'oignon pendant 4-5 minutes, puis ajouter le filet de poulet et faire frire encore 3-4 minutes, puis ajouter les saucisses. Frire encore 3-4 minutes. Remuez soigneusement le contenu de la casserole à tout moment.
Ajouter tous les ingrédients frits à la bouillie, assaisonner de sel et poivre au goût et remuer. Cuire encore 10 à 15 minutes. Ajouter le beurre 5 minutes avant la cuisson.
Laissez reposer encore 10 minutes.