Lapin à la sauce crémeuse à la moutarde Recette
MOULINEX MK812
Ingrédients
- lapin - 500 gr.
- Huile végétale - 1 cuillère à soupe
- Eau - 100 ml.
- Crème 22% - 100 ml.
- Haricots moutarde - 20 gr.
- Thym - 2 brindille (s)
- Feuilles de laitue - 2 feuilles)
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Lapin à la sauce crémeuse à la moutarde
Multicooker firm: MOULINEX
MK812
1. Coupez la viande de lapin en 3-4 morceaux, mettez-la dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau. Réglez le mode "SOUPE / VIANDE" pendant 30 minutes.
2. Égouttez le bouillon fini, refroidissez la viande, séparez-la des os, divisez-la en petits morceaux.
3. Versez l'huile dans le bol multicuiseur, mettez la viande, ajoutez la crème, la moutarde, le thym haché, le sel, le poivre, versez l'eau, mélangez et réglez le mode FRYED / MEAT pendant 10 minutes. Remuez à nouveau dans le processus de torréfaction.
4. Garnir de laitue avant de servir.
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