Rôti Recette

CE4000

Réglez le mode "friture" , faites chauffer l'huile et faites-y revenir la viande de tous les côtés. Mettez l'oignon coupé en 4 parties au même endroit, salez et poivrez. Si la viande a de la graisse d'un côté, mettez la graisse sur le fond. Versez de l'eau.
Fermer le multicuiseur avec un couvercle, régler le mode "haute pression" , régler le temps sur 10 minutes et laisser mijoter (10 minutes pour 1 kg de viande). Vous pouvez mettre les pommes de terre dans le panier vapeur avec la viande, ou faire frire les pommes de terre d'abord et les mettre autour de la viande.