Pilaf d'agneau Recette
MOULINEX CE5031,CE5028,CE5011,CE500E
Ingrédients
- Viande de mouton - 350 gr.
- Riz (étuvé) - 250 gr.
- Huile végétale - 5 cuillère à soupe
- Carotte - 200 gr.
- Oignons bulbes - 2 PCS.
- Raisins secs - 50 gr.
- Ail - 2 PCS.
- Eau - 300 ml.
- Assaisonnement - 50 gr.
- Zira (Kumin) - 1 cuillère à soupe
- Pois chiche - 100 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Pilaf d'agneau
Multicooker firm: MOULINEX
CE5031,CE5028,CE5011,CE500E
1. Faites tremper les pois chiches pendant la nuit. Versez les raisins secs et le riz dans un récipient séparé avec de l'eau chaude et réservez jusqu'à ce qu'ils soient grillés.
2. Coupez les carottes en cubes, les oignons en demi-anneaux, l'agneau en morceaux.
3. Versez l'huile végétale dans une mijoteuse, ajoutez les oignons, les carottes et la viande, réglez le mode "FRY" pendant 10 minutes.
4. Égouttez les raisins secs et le riz.
5. Ajoutez le reste des ingrédients dans le bol multicuiseur, ajoutez de l'eau. Réglez le mode "PLOV" pendant 20 minutes.
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