Тефтели в кисло-сладком соусе в мультиварке
VITEK VT-4205, VT-4215, VT-4209
Ингредиенты:
- Фарш свиной - 500 гр.
- Рис (отварной) - 50 гр.
- Лук - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Уксус белый - 1 ч.л.
- Чернослив без косточек - 100 гр.
- Мука - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Лавровый лист шт.
- Перец черный (молотый) ч.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Тефтели в кисло-сладком соусе - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4205, VT-4215, VT-4209
Приготовление:
Смешать фарш с одной мелко нарезанной луковицей и рисом, добавить соль, перец и яйцо. Хорошо вымешать. Сформовать тефтели, обвалять их в муке. В чашу мультиварки налить масло, включить программу «Поджаривание» на 15 минут, добавить вторую мелко нарезанную луковицу и обжарить все вместе, аккуратно помешивая. Приготовить соус. Для этого в стакане воды развести томатную пасту, сахар, уксус и соль, размешать. Вылить соус в чашу мультиварки, добавить лавровый лист, промытый и крупно нарезанный чернослив, соль по вкусу. Закрыть крышку и включить программу «Тушить» на 40 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru
Поделись с друзьями