Говядина тушеная по-русски в мультиварке
ENDEVER 333
Ингредиенты:
- Говядина - 500 гр.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сельдерей (корень) - 0.5 шт.
- Сухари шт.
- Бульон мясной - 1 стакан(а)
- Лавровый лист шт.
- Масло сливочное шт.
- Сметана - 1 стакан(а)
- Соль шт.
- Перец шт.
Для 1 блюд(а) (
)
Говядина тушеная по-русски - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: ENDEVER
333
Мясо нарезать ломтями (как антрекоты), отбить, посолить, обжарить в масле с двух сторон в чаше мультиварки на программе «Выпечка» или «Жарка». Мясо выложить и программу «Выпечка»/«Жарка» отключить. Затем ломтики мяса снова выложить в чашу мультиварки, перекладывая сухарями из черного хлеба и ломтиками ошпаренного лука, моркови, корня сельдерея с перцем и лавровым листом. Положить кусочек сливочного масла, влить стакан мясного бульона и готовить на программе «Тушение» в течение 2,5-3 часов. За полчаса до готовности добавить 1 стакан сметаны.
Совет:
Подавать с картофелем
Рецепт из книги рецептов фирмы ENDEVER - ENDEVER
Поделись с друзьями