Porc bouilli Recette
Ingrédients
- Cou de porc) - 700 gr.
- Ail - 10 gr.
- Gingembre (moulu) - 1 gr.
- Coriandre (moulue) - 1 gr.
- Huile végétale - 30 ml.
- Basilic - 1 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Porc bouilli
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M26
Rincer la viande, la râper avec un mélange d'huile d'olive, de sel et d'épices. Faire des coupes dans la viande avec un couteau, farcir de gousses d'ail et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 à 8 heures. Réglez le programme ROYING, temps de cuisson 18 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire avec le couvercle ouvert. Après le signal sonore, mettez le porc dans le bol. Cuire en retournant la viande périodiquement jusqu'à la fin du programme. Cliquez ensuite sur le bouton Annuler . Enveloppez la viande frite dans 2-3 couches de papier d'aluminium et mettez-la dans un bol multicuiseur. Ferme la couverture. Réglez le programme de CUISSON, temps de cuisson 1 heure. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme.