Bortsch Recette

RMC-M26

Rincez le boeuf. Coupez la viande, les oignons, les betteraves, les carottes, le chou et les pommes de terre en lanières moyennes, hachez l'ail avec un couteau. Versez de l'huile végétale dans le bol multicuiseur. Réglez le programme ROYING, temps de cuisson 15 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire avec le couvercle ouvert. Après le signal sonore, mettez les oignons, les carottes et la pâte de tomate dans le bol, mélangez. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme. Appuyez ensuite sur "Annuler" , ajoutez tous les ingrédients restants dans le bol multicuiseur et mélangez. Ferme la couverture. Réglez le programme SOUPE, durée de cuisson 1 heure 10 minutes Appuyez sur la touche "Départ" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Conseil: servez du bortsch avec des beignets à l'ail.

RMC-P350

Rincez le boeuf. Coupez la viande, les oignons, les betteraves, les carottes, le chou et les pommes de terre en lanières moyennes, hachez l'ail avec un couteau. Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur-autocuiseur, ne fermez pas le couvercle. Réglez le programme FRITURE / FRITURE , temps de cuisson 5 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Après le début du compte à rebours, ajoutez les oignons, les carottes et la pâte de tomate. Cuire avec le couvercle ouvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à la fin du programme. Cliquez sur le bouton Annuler . Ajouter le bœuf, les betteraves, le chou, les pommes de terre, l'ail, le sel et les épices dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur, ajouter de l'eau et remuer. Fermez le couvercle et la valve. Réglez le programme "SOUPE" , temps de cuisson 20 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme, puis ouvrez la vanne et laissez la vapeur s'échapper.
Astuce:
servir le bortsch avec des beignets à l'ail.