Pilaf d'Arabie au poisson "Sayyadiya" Recette
MARTA MT-1988, MT-1989
Ingrédients
- Un poisson - 500 gr.
- Oignons bulbes - 300 gr.
- Riz - 300 gr.
- Huile végétale - 150 ml.
- Zira (Kumin) - 2 gr.
- Safran des Indes - 2 gr.
- Bouillon de poisson - 500 ml.
- citron - 100 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Pilaf d'Arabie au poisson "Sayyadiya"
Multicooker firm: MARTA
MT-1988,MT-1989
Hachez le poisson, ajoutez le sel, le poivre, le cumin, le jus de citron et les tranches de citron pressées. Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures pour le marinage. Installez le programme "pilaf" et laissez le bol se réchauffer pendant 5 à 7 minutes. Ajouter l'huile et faire légèrement frire le poisson, puis réserver. Placez l'oignon haché dans un bol et faites-le frire jusqu'à ce que vous entendiez un bip. Ajouter le curcuma, le sel et remuer. Ajouter la moitié du riz, disposer le poisson, garnir avec le reste du riz. Versez le bouillon. Fermez le couvercle et faites cuire jusqu'à la fin du programme. Ne remuez pas le plat fini.
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