Misto douloureux Recette
MARTA MT-1988, MT-1989
Ingrédients
- Poitrine de boeuf) - 400 gr.
- Poulet (pilon, cuisse) - 200 gr.
- La langue de bœuf - 100 gr.
- Céleri (racine) - 50 gr.
- Carotte - 150 gr.
- Échalote - 50 gr.
- Pommes de terre - 200 gr.
- Poivron - 80 gr.
- Poireau - 50 gr.
- Ail - 20 gr.
- Eau - 1 l.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Misto douloureux
Multicooker firm: MARTA
MT-1988,MT-1989
Mettez la viande dans un bol multicuiseur. Ajouter 100 g de carottes, ail, céleri, laurier, persil, sel, épices. Remplir d'eau. Fermez le couvercle et réglez le programme "Multi-cuisson" pendant 2 heures à une température de 97 ° C. Retirez la viande et la langue, coupez-les après avoir retiré la peau de la langue. Hachez les légumes. Remettre la viande hachée dans le bol, régler le programme "multi-cuisson" pendant 30 minutes à une température de 100 ° C. Ajouter les carottes, les échalotes et les pommes de terre et cuire 15 minutes. Ajouter les poireaux et les poivrons et cuire encore 15 minutes.
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