Crêpes minces Recette

333

Chauffez un peu le lait, versez-le dans un bol profond et cassez-y deux œufs. Fouetter, ajouter l'huile végétale et le sucre, battre à nouveau. Commencez à ajouter la farine tamisée par petites portions. Incorporer la pâte à crêpes, qui doit être lisse et sans grumeaux. Vous pouvez utiliser un mixeur. Trempez le soda dans une cuillère et ajoutez-le à la pâte. La pâte doit être d'une telle consistance qu'elle doit être versée dans le bol en un mince filet. Laissez reposer pendant 15 minutes. Activez le mode Crêpes , faites chauffer le bol de beurre, ramassez de la pâte avec une louche et versez exactement au milieu du bol. Faites tourner le bol dans vos mains et étalez-le. Soulevez et faites pivoter dans un mouvement circulaire. La pâte doit s'étendre uniformément le long du fond, remplissant tout l'espace. Cuire au four avec le couvercle fermé pendant 3 minutes de chaque côté. En moyenne, il faut 6 à 7 minutes pour faire frire une crêpe. Par conséquent, réglez l'heure approximative sur 1 heure.