Poulet aux légumes Recette

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• Lavez le filet de poulet et coupez-le en cubes de 2 à 3 cm.
• Coupez tous les légumes en tranches de 3 à 5 mm d'épaisseur à l'aide d'un mixeur plongeant avec une trancheuse spéciale et une déchiqueteuse.
• Hachez très finement l'ail et le céleri ou utilisez un robot à main avec hachoir.
• Versez l'huile dans le bol à frire et à griller, ajoutez le poulet et tous les légumes sauf l'ail et le céleri. Vous n'avez pas besoin de fermer le couvercle du multicuiseur.
• Appuyez sur la touche MENU , sélectionnez le mode FRY .
• Réglez le temps de cuisson sur 25 minutes. Appuyez sur le bouton START / OFF .
• Faites frire les ingrédients en remuant de temps en temps.
• Au bout de 5 minutes, ajoutez sel, poivre au goût, ail et céleri. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
• À la fin du programme, placer sur des assiettes, saupoudrer d'herbes hachées et servir.
Astuces
• En option, vous pouvez couper les légumes en gros cubes de 2 cm, ils conserveront alors mieux leur forme et leurs vitamines.
• Pour plus de variété, vous pouvez saupoudrer de fromage râpé (75 g) sur le plat fini.
• Vous pouvez également servir le plat avec de la crème sure. La composition du poivron est riche en vitamines, il contient des vitamines A, E, K, P, C, groupe B (B1, B3, B2, B6, B5, B9). En termes de vitamine C, les poivrons ne sont pas inférieurs au citron et aux cassis, et la vitamine A n'est pas inférieure aux carottes. De plus, le poivre contient du magnésium, de l'iode, du zinc, du calcium, du potassium, du phosphore, du fer, du sodium. Le poivron renforce le corps, augmente le niveau d'immunité, protège le corps du rhume et réduit également le risque de cancer, a un effet positif sur le système cardiovasculaire, améliore la composition et fluidifie le sang, renforce les parois des vaisseaux sanguins. La vitamine C contenue dans le poivre protège le corps des infections et des rhumes. Les vitamines B renforcent parfaitement le système nerveux, aident à se débarrasser de l'insomnie et de la dépression. La courgette est une excellente source de potassium, un oligo-élément essentiel pour le cœur. Régule la tension artérielle en empêchant de fortes doses de sodium (sel de table) de déclencher des épisodes d'hypertension.