Cupcake aux fruits secs Recette

HD3136

• Mettez le beurre ramolli et le sucre dans un bol. Battre le beurre et le sucre au batteur. Ajouter les œufs et battre à nouveau.
• Tamisez la farine dans un autre bol, ajoutez le sel et la levure chimique, remuez. Ajouter progressivement la farine au mélange d'oeufs et de beurre, en remuant tout le temps pour éviter les grumeaux.
• Ajouter les fruits secs et le miel à la pâte préparée et mélanger doucement. Lubrifiez le bol multicuiseur avec du beurre (utilisez littéralement 10 grammes de beurre).
• Essuyez l'extérieur du bol intérieur avec un chiffon sec.
• Placez le bol dans le multicuiseur. Fermez le couvercle.
• Branchez le multicuiseur sur le secteur - ceci ne doit être fait qu'après que l'appareil est complètement prêt à l'emploi.
• Appuyez sur la touche "MENU" , sélectionnez le mode "FOUR" (le temps de cuisson par défaut est de 45 minutes). Appuyez sur le bouton "TEMP." , utilisez les boutons "+" et "-" pour régler la température à 150 degrés. Appuyez sur la touche «START» , le multicuiseur passera automatiquement en mode de cuisson.
• A la fin du programme, plusieurs bips retentissent. L'appareil entre en mode chauffage, l'écran affichera la durée du chauffage. Pour désactiver le mode de chauffage, appuyez sur le bouton OFF / HEATING .
• Retirez le bol intérieur du multicuiseur. Laisser refroidir le gâteau pendant 15 minutes.
• Placer le muffin sur un plat et servir.
Conseils
• Les fruits confits (100 g) peuvent être utilisés à la place des fruits secs.
• Saupoudrer le dessus du gâteau de sucre glace si désiré.
• Vous pouvez servir le gâteau avec une boule de glace ou de sauce - vanille, chocolat, fraise, etc.
• Vous pouvez faire de la crème caillée pour le gâteau: mélanger 100 g de caillé 9%, 100 ml de crème 33% , 40 g de sucre et fouettez tous les ingrédients à l'aide d'un robot à main avec un mélangeur. Répartir la crème sur le muffin refroidi, garnir de baies au goût et servir.
• Toutes les noix peuvent être ajoutées à la pâte. Les amandes sont particulièrement bonnes. Expérimentez en ajoutant des épices à la pâte: un quart de cuillère à café de muscade, clou de girofle et vanille. Vous pouvez ajouter du zeste d'orange ou de citron à la pâte, ou les deux, au goût. (Ces ingrédients sont ajoutés dans la même étape que les fruits secs).
• Lors de l'utilisation de ce mode, vous pouvez régler la température de cuisson. Valeurs de température possibles dans ce mode: 40 ° C - 50 ° C - 60 ° C - 70 ° C - 80 ° C - 90 ° C - 100 ° C - 110 ° C - 120 ° C - 130 ° C - 140 ° C - 150 ° C - 160 ° C