Jambon maison Recette
BRAND 6051
Ingrédients
- Porc (jambon) - 1 kg.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Jambon maison
Multicooker firm: BRAND
6051
Faites tremper la cuisse de porc avec la peau dans de la saumure de concombre naturellement fermentée pendant deux jours. Mettez ensuite dans un sac de cuisson avec des brins de romarin, mettez dans un bol de cocotte minute et ajoutez 200 g d'eau. Faites cuire sous haute pression sur VIANDE réglage pendant 30 minutes.
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