Gelée Recette
BRAND 502
Ingrédients
- porc - 1 kg.
- Viande (filet) - 500 gr.
- Oignon - 2 PCS.
- Carotte - 2 PCS.
- Racine de persil) - 2 PCS.
- Ail - 3 clou de girofle (a)
- Feuille de laurier PCS.
- Poivre noir (pois) PCS.
- Eau - 3 l.
- Sel PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Gelée
Multicooker firm: BRAND
502
Versez les sous-produits transformés et la viande imbibée d'eau avec de l'eau et faites cuire en mode "CUISSON" pendant 6-7 heures. Ajouter les oignons, les carottes, le persil, le sel et les épices une heure avant la cuisson. Séparez les abats finis des os, hachez la viande et disposez-la sur des assiettes, ajoutez l'ail finement haché. Verser sur le bouillon filtré et laisser refroidir.
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