Fondue au fromage Recette
Ingrédients
- Fromage Edam - 250 gr.
- Fromage Dvaro - 250 gr.
- Vin blanc sec - 250 ml.
- Ail - 1 clou de girofle (a)
- Pour remplissage: PCS.
- Crevette - 500 gr.
- Bâtonnets de crabe - 250 gr.
- jambon - 250 gr.
- pain blanc - 250 gr.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Fondue au fromage
Multicooker firm: SCARLETT
IS-MC412S01
1. Coupez le jambon et les bâtonnets de crabe en gros cubes. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau légèrement salée et épluchez-les. Couper le pain blanc en gros cubes et sécher rapidement de tous les côtés dans une poêle préchauffée. Râpez les deux types de fromage sur une râpe grossière.
2. Il est bon de râper l'intérieur du bol multicuiseur avec de l'ail, d'y verser du vin blanc et de régler le programme "MA RECETTE" , en choisissant une température de 100 ° C. Attendez que le vin commence à bouillir.
3. Ajouter le fromage au vin chauffé par petites portions, en remuant constamment avec une spatule en bois, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et qu'une masse homogène soit obtenue.
4. Pour garder la fondue au chaud, vous devez la conserver dans le bol sur le programme CHAUFFÉ .
5. Enfilez les morceaux de garniture sur des fourchettes spéciales et plongez-les dans la masse de fromage bouillante.