Veau aux coings Recette
MOULINEX MK805
Ingrédients
- Veau (filet) - 400 gr.
- Coing - 200 gr.
- Poires - 200 gr.
- vin rouge - 200 ml.
- Haricots moutarde - 50 gr.
- Coriandre - 10 gr.
- Mon chéri - 50 gr.
- Huile végétale - 30 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Veau aux coings
Multicooker firm: MOULINEX
MK805
1. Hachez grossièrement la viande, faites mariner dans un mélange de moutarde, miel, 100 ml de vin rouge, coriandre et sel. Laisser agir 1,5 à 2 heures.
2. Coupez le coing et la poire en cubes.
3. Versez l'huile dans un multicuiseur, mettez la viande, réglez le mode "FRY" à 160 ° C pendant 10 minutes.
4. Ajouter le coing, la poire, le vin restant, régler le mode "CUISSON" à 160 ° С pendant 20 minutes.
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