Poitrines de poulet à la moutarde Recette
Ingrédients
- Poitrine de poulet) - 4 pièces)
- Champignons - 400 gr.
- Ail - 4 clou de girofle (a)
- bouillon de poulet - 1 verre
- Crème - 1.5 verre
- Haricots moutarde - 2 cuillère à soupe
- Huile d'olive - 3 cuillère à soupe
- Sel PCS.
- Poivre PCS.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Poitrines de poulet à la moutarde
Multicooker firm: OURSSON
MP5005PSD
1. Frottez les poitrines de poulet avec du sel et du poivre.
2. Coupez les champignons en 4 morceaux.
3. Faites chauffer le bouillon de poulet. Préparation:
4. Sélectionnez le programme "CUISSON" dans le menu, réglez la durée sur 15 minutes.
6. Préchauffez le multicuiseur avec le couvercle ouvert pendant 5 minutes.
7. Versez 2 cuillères à soupe. L'huile d'olive dans un récipient de cuisson. Faites frire les poitrines de poulet de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Transférez-les dans une assiette.
8. Sélectionnez le programme "FRY" dans le menu, réglez la durée sur 40 minutes.
9. Versez 1 cuillère à soupe. De l'huile d'olive au fond du récipient de cuisson. Mettez l'ail dedans et faites-y revenir 3 minutes.
10. Ajouter des champignons hachés et? cuillère à café Saler et faire sauter encore 7 minutes.
11. Ajouter le bouillon de poulet et laisser mijoter 10 minutes. Avec le couvercle ouvert.
12. Placez les poitrines de poulet dans un récipient et fermez le couvercle. Pression -
0.
13. Le temps de cuisson sous le couvercle est de 20 minutes.
14. Lorsque les poitrines sont cuites, ajoutez la crème et la moutarde et refermez le couvercle.
15. Sélectionnez à nouveau le programme FRY , réglez la durée sur 30 minutes et la pression sur 0.
• Garnissez de persil haché immédiatement après avoir servi.