Velouté de légumes Recette
REDMOND RMC-P350
Ingrédients
- brocoli - 200 gr.
- choufleur - 200 gr.
- Pommes de terre - 160 gr.
- Carotte - 60 gr.
- Eau - 600 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Velouté de légumes
Multicooker firm: REDMOND
RMC-P350
Couper les pommes de terre et les carottes en cubes de 1,5 cm. Mettre tous les ingrédients dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur, ajouter l'eau, ajouter le sel et les épices, mélanger. Fermez le couvercle et la valve. Réglez le programme SOUPE, temps de cuisson 10 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme, puis ouvrez la vanne et laissez la vapeur s'échapper. Versez la soupe finie dans un récipient séparé et battez avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Astuce:
la soupe prête à l'emploi peut être garnie de noix hachées.
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