Confiture d'orange Recette

MW-3814,MW-3815

1. Épluchez les oranges avec un couteau, coupez toute la partie blanche de l'écorce, retirez les graines. Coupez la pulpe en petits morceaux. Épluchez et coupez la racine de gingembre en fines tranches.
2. Mettez les oranges et le gingembre dans un bol, couvrez de sucre et laissez reposer 2-3 heures pour que les oranges donnent du jus et que tout le sucre soit dissous. Remuez de temps en temps pour dissoudre le sucre plus rapidement.
3. Retirer et jeter le gingembre avant la cuisson. Remuez, fermez le couvercle et allumez Cuisson / Légumes pendant 45 minutes.
4. Lorsqu'il bout presque, ouvrez le couvercle et poursuivez la cuisson avec le couvercle ouvert, en remuant de temps en temps. La mousse peut être laissée en place.
5. La confiture doit épaissir, mais pas trop - une goutte de confiture chaude ne doit pas s'étaler sur une assiette froide.
6. Transférez la confiture chaude prête à l'emploi dans un bocal. Fermez le pot avec un couvercle ou du papier sulfurisé et nouez avec de la ficelle.
CONSEIL:
Les bocaux pour conserver la confiture ou les conserves n'ont pas besoin d'être stérilisés, il suffit de les laver propres.