Caviar d'aubergine Recette
VITEK VT-4202
Ingrédients
- Aubergine - 2 PCS.
- Tomates - 2 PCS.
- Poivron rouge bulgare - 1 PCS.
- Carotte - 1 PCS.
- Oignon - 1 PCS.
- Gousses d'ail) - 2 PCS.
- Huile végétale - 2 cuillère à soupe
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Coriandre - 0.33 cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Caviar d'aubergine
Multicooker firm: VITEK
VT-4202
Préparation:
1. Coupez les aubergines en cubes.
2. Coupez le poivron en deux, épépinez-le et coupez-le en tranches.
3. Hachez finement les oignons, les carottes, l'ail et les légumes verts.
4. Coupez les tomates en cubes.
5. Mettez les aubergines, les oignons, les poivrons, les carottes, l'ail et les tomates dans un bol. Assaisonner de sel, saupoudrer de coriandre, d'herbes, ajouter l'huile végétale et mélanger.
6. Fermer le couvercle et cuire à mijoter pendant 40 à 45 minutes.
7. Après la cuisson, déposez le caviar sur un plat et saupoudrez de jus de citron avant de servir.
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