Béchamel Recette
Ingrédients
- Beurre - 2 cuillère à soupe
- Farine - 0.5 verre m
- Lait - 2 verre m
- Muscade, râpé) cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Béchamel
Multicooker firm: VITEK
VT-4216
Préparation:
1. Broyez le beurre avec de la farine. Mettre dans un bol et activer le programme Sauce pendant 10 minutes.
2. Lorsque la farine devient jaune clair, versez un mince filet de lait en remuant bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
3. Ajouter le sel et la muscade râpée.
4. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
Remarque: Il s'agit d'une sauce classique pour la viande ou le poisson, elle est également utilisée dans les lasagnes.
VT-4217
Préparation:
1. Broyez le beurre avec de la farine. Mettre dans un bol et activer le programme Sauce pendant 15 minutes.
2. Lorsque la farine devient jaune clair, versez un mince filet de lait en remuant bien pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
3. Ajouter le sel et la muscade râpée.
4. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
Remarque: Il s'agit d'une sauce classique pour la viande ou le poisson, elle est également utilisée dans les lasagnes.