Infusion de safran Recette
VITEK VT-4205, VT-4215
Ingrédients
- Safran - 1 gr.
- Eau - 100 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Infusion de safran
Multicooker firm: VITEK
VT-4205,VT-4215
Depuis l'Antiquité, l'infusion de safran est utilisée dans la cuisine orientale pour colorer les plats et leur donner un arôme caractéristique, en particulier pour le pilaf. Pour préparer l'infusion de safran, prenez 1 g de safran et versez 100 ml d'eau bouillante, couvrez et laissez reposer 2 heures, puis filtrez. L'infusion se révélera de couleur brune avec une odeur agréable.
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