Grèves d'oie aux oignons Recette
VITEK VT-4214, VT-4213
Ingrédients
- Oie (peau et graisse) - 500 gr.
- Oignon - 3 PCS.
- Poivre noir (moulu) cuillère à café
- Poivron rouge (moulu) cuillère à café
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Grèves d'oie aux oignons
Multicooker firm: VITEK
VT-4214,VT-4213
Préparation:
1. Couper la chair de poule en morceaux de 30 g, saler et mettre dans un bol.
2. Allumez le programme "Multipovar" , réglez la température à 140 ° С pendant 20 minutes. Faites frire les crépitements en remuant de temps en temps pour ne pas brûler.
3. Lorsque les crépitements sont dorés, assaisonnez de sel et de poivre, ajoutez l'oignon finement haché et continuez à faire frire en remuant de temps en temps.
4. Au moment de servir, verser sur la graisse d'oie chaude.
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