Fondue au fromage Recette
Ingrédients
- Fromage cheddar - 350 gr.
- Ail - 10 gr.
- vin blanc - 150 ml.
- citron - 5 gr.
- Crème - 75 ml.
- Amidon - 10 gr.
- Eau - 50 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Fondue au fromage
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M70
Râper le fromage et l'ail sur une râpe fine. Mélanger la crème, l'eau, l'amidon et le sucre dans un récipient séparé jusqu'à consistance lisse. Pressez le jus du citron. Versez le vin dans le bol multicuiseur, fermez le couvercle. Utilisez le bouton Menu pour régler le programme MULTI COOK, utilisez le bouton t ° C / Chauffage automatique marche / arrêt pour régler 95 ° C. Appuyez sur le bouton de réglage du temps, puis en appuyant sur le bouton du temps de cuisson, réglez l'indicateur clignotant sur 10 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer. 9 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez l'ail et le fromage en remuant constamment pour obtenir une masse homogène. Tout en remuant, ajoutez le jus de citron, le sel et les épices. 3 minutes avant la fin de la cuisson, sans arrêter de remuer, ajouter le mélange de crème et d'amidon. Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Astuce: Servir avec du pain de blé blanc.