Assortiment de poissons Recette
Ingrédients
- Tilapia (filet) - 230 gr.
- Filet de saumon) - 200 gr.
- Champignons (frais) - 100 gr.
- Fromage à pâte dure - 100 gr.
- Poireau - 80 gr.
- Crème 10% - 100 ml.
- Huile végétale - 15 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Assortiment de poissons
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M26
Rincer le poisson (sans la peau et les os) et le couper en cubes de 1,5 à 2 cm, râper le fromage sur une râpe grossière, couper les champignons en tranches, couper le poireau en fines rondelles. Versez de l'huile végétale dans le bol multicuiseur. Réglez le programme ROYING, temps de cuisson 10 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Après le signal sonore, mettez les champignons et les oignons dans le bol. Cuire en remuant de temps en temps jusqu'à la fin du programme. Cliquez ensuite sur Annuler . Ajouter le poisson, la crème, le sel, les épices aux légumes frits et remuer. Ferme la couverture. Réglez le programme CUISSON, temps de cuisson 20 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Ensuite, ouvrez le couvercle et saupoudrez le fromage râpé sur le plat. Fermez le couvercle et laissez Warm Up pendant 5 minutes.
Astuce: l'assortiment prêt à l'emploi peut être servi avec des asperges cuites à la vapeur et des câpres.
RMC-P350
Rincer le poisson et le couper en cubes de 1,5-2 cm, râper le fromage sur une râpe grossière, couper les champignons en tranches, couper le poireau en rondelles de 0,2-0,3 cm d'épaisseur.Verser l'huile végétale dans le bol de l'autocuiseur multicuiseur, ne pas fermer le couvercle ... Réglez le programme FRITURE / FRITURE , temps de cuisson 5 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Une fois le compte à rebours commencé, ajoutez les champignons et les oignons. Cuire avec le couvercle ouvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à la fin du programme. Cliquez sur le bouton Annuler . Ajouter le poisson, la crème, le sel et les épices aux légumes frits et mélanger doucement. Fermez le couvercle et la valve. Réglez le programme EXTINCTION / FROID , temps de cuisson 5 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme, puis ouvrez la vanne et laissez la vapeur s'échapper. Ensuite, ouvrez le couvercle et saupoudrez le fromage râpé sur le plat. Fermez le couvercle et laissez Warm Up pendant 5 minutes.
Astuce:
l'assortiment prêt à l'emploi peut être servi avec des tiges d'asperges et des câpres cuites à la vapeur.