Rassolnik Recette

RMC-M60

Rincer la viande, coupée en cubes de 1,5 à 2 cm avec les pommes de terre. Couper les carottes, les oignons et les concombres en cubes de 0,5 à 1 cm. Rincer l'orge perlé jusqu'à ce qu'elle soit claire. Mettez les carottes, les oignons, les concombres dans un bol multicuiseur, ajoutez la pâte de tomate et l'huile végétale. Ferme la couverture. En appuyant sur le bouton "Menu" sélectionnez le programme "FRY" . Appuyez sur le bouton Set / Timer , utilisez les boutons Hour et Min pour régler le temps de cuisson sur 10 minutes. Appuyez sur la touche Départ / Chauffage , faites cuire jusqu'à la fin du programme en remuant de temps en temps. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ouvrez le couvercle, ajoutez le cornichon au concombre, fermez le couvercle. Mettez les légumes frits dans une assiette. Mettez la viande et l'orge perlé dans le bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez du sel, des épices et mélangez. Ferme la couverture. En appuyant sur le bouton "Menu" sélectionnez le programme "SOUPE" . Appuyez sur le bouton "Set / Timer" , utilisez les boutons "Hour" et "Min" pour régler le temps de cuisson sur 1 heure 30 minutes. Appuyez sur le bouton "Start / Heat" . 30 minutes avant la fin de la cuisson, retirez la mousse protéinée du bouillon, ajoutez les pommes de terre et les légumes frits. Fermez le couvercle et faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Astuce: pour ajouter une saveur épicée au cornichon, ajoutez du céleri-rave haché aux légumes.