Bouillon de viande Recette

REDMOND RMC-01, RMC-PM4507, RMC-M4525, RMC-M4526, RMC-M4500, RMC-M60, RMC-M70, RMC-M20, RMC-M10, RMC-M30, RMC-M800S, RMC-02, RMC-M150, RMC-250, RMC-M90, RMC-M26, RMC-M4502, RMC-M45021, RMC-4503, RMC-M4504, RMC-M4505, RMC-M4515, RMC-P350
Catégorie:  Plats pour enfants
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Ingrédients

  • Filet de boeuf) - 100 gr.
  • Carotte - 10 gr.
  • Oignons bulbes - 10 gr.
  • Persil - 5 gr.
  • Solution saline - 3 ml.
  • Eau - 400 ml.

Pour 1 fournée(s) ()

Préparation de la recette Bouillon de viande

Multicooker firm: REDMOND

RMC-01

Faites tremper les légumes dans l'eau froide pendant 1 heure, puis coupez-les en cubes de 0,5-1 cm, hachez grossièrement le persil avec un couteau. Rincer le filet de bœuf, puis le couper en cubes de 0,5 à 1 cm. Mettre la viande, les légumes, le persil dans un bol multicuiseur, verser de l'eau, ajouter une solution saline, mélanger. Ferme la couverture. À l'aide du bouton Menu, sélectionnez le programme SOUPE-STEWING. Appuyez sur le bouton Set / Timer, puis sur les boutons Hour et Min pour régler 1 heure. Appuyez sur le bouton Start / Heat. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Après la cuisson, filtrez le bouillon.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-02

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm. Rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure. Ensuite, râpez les carottes sur une râpe grossière, hachez l'oignon avec un couteau, hachez grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, versez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. A l'aide du bouton "Menu" sélectionner le programme "SOUPE - CUISSON" , puis en appuyant sur le bouton "Temps de cuisson" régler la durée sur 1 heure. Appuyez sur la touche "Départ" , faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-250

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5–1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton "Menu" . En appuyant sur les boutons "+" et "-" installez le programme BREW / BEANS. Appuyez sur le bouton "OK" . En appuyant sur les touches "+" et "-" , réglez le temps de cuisson à 1 heure. Appuyez et maintenez enfoncée la touche "Démarrage / Chauffage automatique" pendant quelques secondes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-4503

Rincer la viande, coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau froide pendant 1 heure, puis couper en cubes de 1 cm, hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle, réglez le programme SOUPE avec le bouton de sélection de programme, réglez le bouton Temps de cuisson sur 1 heure. Appuyez sur la touche Départ, faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-M150

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5–1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton "Menu" pour installer le programme SPE. Appuyez sur la touche "Minuterie / t ° C" , en appuyant sur les touches "+" et "-" réglez le temps de cuisson à 40 minutes. Appuyez sur le bouton "Démarrage / Chauffage automatique" . Cuire avant la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-M20,RMC-M10,RMC-M30

Rincer la viande, coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau froide pendant 1 heure, puis couper en cubes de 1 cm, couper le persil au couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton "Sélection du programme" pour installer le programme SOUP / BEAN. En appuyant sur la touche "Temps de cuisson" régler 1 heure. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M26

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5–1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Réglez le programme LIVRE, temps de cuisson 1 heure. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M4500

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm. Rincer les légumes, faire tremper dans l'eau froide pendant 1 heure, puis les couper en cubes de 0,5 à 1 cm. Hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Sélectionnez le programme SOUPE à l'aide du bouton Menu. Réglez 40 minutes en appuyant sur les boutons Heure et Min. Appuyez sur le bouton Démarrer. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrez le bouillon obtenu.

RMC-M4502

Rincer la viande, coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5–1 cm, hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Réglez le programme SOUPE, temps de cuisson 40 minutes. Appuyez sur la touche "Départ" , faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M45021

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle, utilisez le bouton Menu pour installer le programme SPC. Appuyez sur le bouton de réglage du temps, puis en appuyant sur le bouton du temps de cuisson, réglez l'indicateur clignotant sur 40 minutes. Appuyez sur la touche Départ, faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-M4504

Rincer la viande, couper en cubes de 0,5 cm. Faire tremper les légumes dans l'eau froide pendant 1 heure, puis les couper en cubes de 1 cm. Hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes, le persil dans un bol de l'autocuiseur, versez le tout avec de l'eau, ajoutez une solution saline. Fermez le couvercle, réglez la vanne en position fermée. Utilisez le bouton Menu pour régler le programme SOUPE. Appuyez sur le bouton Time pour régler le temps de cuisson sur 30 minutes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Après la fin du programme, mettez la vanne en position ouverte et laissez la vapeur s'échapper. Passer le bouillon fini à travers un tamis.
Conseil: à partir de huit mois.

RMC-M4505

Rincer la viande, coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis râper les carottes sur une râpe grossière, hacher l'oignon avec un couteau, hacher le persil grossièrement avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle, utilisez le bouton de sélection de programme pour installer le programme SPC. Utilisez le bouton Temps de cuisson pour régler 1 heure. Appuyez sur la touche Départ, faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois

RMC-M4515

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermer le couvercle, appuyer sur le bouton "VAPEUR / SOUPE / PÂTES" , appuyer sur le bouton "Temps de cuisson" régler 40 minutes. Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.
Conseil: à partir de huit mois

RMC-M4525,RMC-M4526

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. A l'aide du bouton "Menu" installez le programme "STEWING / SOUP" . En appuyant sur les touches "+ / Heure" et "- / Min" régler le temps de cuisson à 40 minutes. Appuyez sur le bouton "Démarrer / Annuler" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M60

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton "Menu" pour installer le programme "SOUP" , appuyez sur le bouton "Timer / Delay" , appuyez sur les boutons "+" et "-" définissent le temps de cuisson sur 30 minutes. Appuyez sur le bouton "Start / Heat" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M70

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle, utilisez le bouton Menu pour installer le programme SPC. Appuyez sur le bouton de réglage du temps, puis en appuyant sur le bouton du temps de cuisson, réglez l'indicateur clignotant sur 40 minutes. Appuyez sur la touche Départ, faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M800S

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5–1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Ferme la couverture. Appuyez sur le bouton Menu pour régler le programme SOUPE, appuyez sur le bouton Minuterie / Délai , appuyez sur les boutons "+" et "-" < / b> réglez le temps de cuisson sur 30 minutes. Appuyez sur le bouton "Start / Heat" . Faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-M90

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle, appuyez sur le bouton "Menu" installez le programme "VARKA" , appuyez sur les boutons "Heure" , "Min" réglez le temps de cuisson sur 1 heure. Appuyez et maintenez la touche "Start" pendant quelques secondes, faites cuire jusqu'à la fin du programme. Filtrer le bouillon fini.

RMC-P350

Rincer la viande coupée en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5–1 cm, hacher grossièrement le persil. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur-autocuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle et la valve. Réglez le programme "CUISSON" , temps de cuisson 10 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme, puis ouvrez la vanne et laissez la vapeur s'échapper. Filtrer le bouillon fini.
Astuce:
à partir de huit mois.

RMC-PM4507

Rincer la viande, couper en cubes de 1 cm, rincer les légumes, faire tremper dans l'eau pendant 1 heure, puis couper en cubes de 0,5-1 cm, hacher grossièrement le persil avec un couteau. Mettez la viande, les légumes et les herbes dans un bol multicuiseur-autocuiseur, ajoutez de l'eau, ajoutez une solution saline et mélangez. Fermez le couvercle, placez la vanne en position Fermé . Réglez la minuterie sur 30 minutes, faites cuire jusqu'à la fin du temps de cuisson. Réglez ensuite la vanne sur la position Open et relâchez la vapeur. Filtrer le bouillon fini.

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