Assortiment de viande Recette
Ingrédients
- Filet de porc) - 230 gr.
- Filet de boeuf) - 230 gr.
- Coeurs de poulet - 180 gr.
- Saucisses de chasse - 150 gr.
- Carotte - 230 gr.
- Oignons bulbes - 150 gr.
- Pâte de tomate - 120 gr.
- Sauce soja - 20 ml.
- Vinaigre balsamique - 10 ml.
Pour 1 fournée(s) (
)
Préparation de la recette Assortiment de viande
Multicooker firm: REDMOND
RMC-M10
Rincer la viande coupée en cubes de 2,5 cm, nettoyer les cœurs de poulet des récipients et rincer. Coupez les oignons et les carottes en cubes de 1,5 cm. Mettez tous les ingrédients dans un récipient séparé, mélangez, ajoutez la pâte de tomate, la sauce soja, le vinaigre, le sel et les épices et laissez mariner pendant 20 minutes. Mettez ensuite le mélange (base de la marinade) dans le bol multicuiseur. Ferme la couverture. Réglez le programme EXTINCTION / REFROIDISSEMENT en appuyant sur la touche Sélection de programme . Utilisez le bouton Temps de cuisson pour régler 2 heures. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
Astuce: le plat sera plus savoureux si vous y ajoutez de l'ail émincé.
RMC-M20,RMC-M30
Rincer la viande coupée en cubes de 2,5 cm, nettoyer les cœurs de poulet des récipients et rincer. Coupez les oignons et les carottes en cubes de 1,5 cm. Mettez tous les ingrédients dans un récipient séparé, mélangez, ajoutez la pâte de tomate, la sauce soja, le vinaigre, le sel et les épices et laissez mariner pendant 20 minutes. Mettez ensuite le mélange (base de la marinade) dans le bol multicuiseur. Ferme la couverture. Réglez le programme EXTINCTION / REFROIDISSEMENT en appuyant sur la touche Sélection de programme . Utilisez le bouton Temps de cuisson pour régler 2 heures. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme.
RMC-P350
Rincer le porc et le bœuf. Couper la viande en cubes de 2 à 2,5 cm, les saucisses en tranches de 0,7 cm d'épaisseur, nettoyer les cœurs de poulet des récipients et les rincer. Coupez les oignons et les carottes en cubes de 1,5 à 2 cm. Mélangez tous les ingrédients dans un récipient séparé, ajoutez la pâte de tomate, la sauce soja, le vinaigre, le sel, les épices et faites mariner pendant 20 minutes, puis mettez dans un bol multicuiseur. Fermez le couvercle et la valve. Réglez le programme STEW / COLD , temps de cuisson 10 minutes. Appuyez sur le bouton Démarrer . Faites cuire jusqu'à la fin du programme, puis ouvrez la vanne et laissez la vapeur s'échapper.
Astuce:
garnir le plat d'épinards frais.
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