Шоколадный соус в мультиварке
Ингредиенты:
- Молоко 3,2% - 250 мл.
- Сливки 20% - 50 мл.
- Молоко сгущенное - 50 гр.
- Ванильный сахар - 10 гр.
- Масло сливочное - 20 гр.
- Шоколад темный - 200 гр.
- Смесь - 10 гр.
Для 1 блюд(а) (
)
Шоколадный соус - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5015PSD
1. Поместите в кастрюлю сливочное масло, молоко, сливки, измельчённый шоколад, сгущённое молоко.
2. Смешайте ванильный сахар со смесью «Творопыш».
3. Поместите кастрюлю в корпус мультиварки и перемешайте ингредиенты силиконовым венчиком.
4. Готовьте без крышки в режиме «СОУС», постоянно помешивая силиконовым венчиком.
5. Всыпьте в горячую, но не кипящую шоколадную массу смесь «Творопыш» с ванильным сахаром.
6. Как только масса загустеет и станет блестящей, отключите мультиварку и перелейте шоколадный соус в контейнер, накройте крышкой.
Используйте шоколадный соус для покрытия и украшения десертов.
MI5040PSD
1. Поместите в кастрюлю сливочное масло, молоко, сливки, измельчённый шоколад, сгущёное молоко.
2. Смешайте ванильный сахар со смесью «Творопыш».
3. Поместите кастрюлю в корпус мультиварки и перемешайте ингредиенты силиконовым венчиком.
4. Готовьте с открытой крышкой в режиме «СОУС», постоянно помешивая силиконовым венчиком.
5. Всыпьте в горячую, но не кипящую шоколадную массу смесь «Творопыш» с ванильным сахаром.
6. Как только масса загустеет и станет блестящей, отключите мультиварку и перелейте шоколадный соус в контейнер, накройте крышкой.
Используйте шоколадный соус для покрытия и украшения десертов.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson