Томатный соус в мультиварке
OURSSON MP5005PSD
Ингредиенты:
- Помидоры - 800 гр.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Лук - 90 гр.
- Чеснок - 1 ч.л.
- Томатная паста - 0.5 стакан(а)
- Тимьян - 0.5 ч.л.
- Соль шт.
Для 1 блюд(а) ()
Томатный соус - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: OURSSON
MP5005PSD
1. Сделайте крестообразные надрезы на помидорах. Пробланшируйте их в горячей воде несколько секунд и сразу опустите в холодную воду. Снимите с помидоров кожицу, удалите семена и жидкость. Взвесьте одну только мякоть и хорошо ее измельчите.
2. Выберите в меню программу «ВАРИТЬ», установите время 50 минут.
3. Разогревайте мультиварку в течение 10 минут с открытой крышкой.
4. Налейте оливковое масло на дно емкости для приготовления, положите туда же лук и чеснок и пассеруйте их в течение 2 минут.
5. Добавьте томатную пасту. Обжаривайте 5 минут и посолите.
6. Добавьте мякоть помидоров и тимьян. Закройте крышку. Давление – 0.
7. Время готовки под крышкой – 30 минут.
Рецепт из книги рецептов фирмы OURSSON - oursson
Поделись с друзьями