Горчичный соус в мультиварке
Ингредиенты:
- Бульон мясной - 200 гр.
- Мука - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 15 гр.
- Сок лимонный - 0.5 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) ()
Горчичный соус - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: CUCKOO
CMC-HE1055F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Открыть крышку мультиварки и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (жарить при открытой крышке). Кнопками «ВЛЕВО/ВПРАВО» установить программу «ПОДЖАРКА», время 5 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ».
2. Обжарить муку на сливочном масле до светло-золотистого цвета, постоянно помешивая добавить бульон, довести до кипения. В готовый соус добавить горчицу, перемешать.
CMC-HJXT0804F
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Открыть крышку и повернуть ручку в положение «ЗАКРЫТО» (готовить при открытой крышке). Кнопками «МЕНЮ/ВЫБОР» и «ВВОД», выбрать программу «ПОДЖАРКА», установить время 20 минут и 1 уровень температуры. Нажать кнопку «СТАРТ». На сливочном масле обжарить муку до светло-золотистого цвета. Добавить бульон и соль, постоянно помешивая довести до кипения. При подаче добавить горчицу и лимонный сок.
Рецепт из книги рецептов фирмы Cuckoo - cuckoo.ru