Салат из индейки и йогурта в мультиварке
Ингредиенты:
- Йогурт - 250 гр.
- Сок апельсиновый - 50 мл.
- Цедра апельсина - 1 шт.
- Индейка (филе) - 350 гр.
- Курага - 100 гр.
- Помидоры - 150 гр.
- Яблоки красные - 1 шт.
- Арахис соленый - 50 гр.
- Руккола - 85 гр.
- Соль
- Перец
Для 1 блюд(а) (
)
Салат из индейки и йогурта - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4204
Приготовление:
1. Отварное мясо индейки нарезать мелкими кубиками, курагу нарезать тонкими полосками.
2. Помидоры и яблоки очистить от семян и мелко нарезать, добавить нашинкованную руколу, соленый арахис, цедру апельсина.
3. Объединить все продукты и залить соусом из йогурта и апельсинового сока, посолить и поперчить.
VT-4216
Приготовление:
1. Филе индейки выложить в лоток для приготовления на пару.
2. В чашу налить 1 л воды, установить лоток и включить программу «Варка/На пару» на 45 минут.
3. Сваренное мясо индейки остудить и нарезать мелкими кубиками.
4. Курагу нарезать тонкими полосками.
5. Помидоры и яблоки очистить от семян и нарезать мелкими кубиками, добавить нашинкованную рукколу, соленый арахис, цедру апельсина.
6. Смешать все продукты в салатнике.
7. Йогурт смешать с апельсиновым соком, посолить и поперчить по вкусу. Залить салат приготовленным соусом.
Совет:
Заправленный салат перед подачей подержать в холодильнике в течение получаса.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru