Теплый салат из баранины с баклажанами в мультиварке
Ингредиенты:
- Баранина (филе) - 300 гр.
- Баклажаны - 1 шт.
- Репчатый лук (красный) - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчик(а)
- Помидоры - 1 шт.
- Мята - 10 лист(а)
- Базилик - 10 лист(а)
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Сок лайма - 2 шт.
- Тмин молотый - 0.5 ст.л.
- Перец черный (молотый)
- Соль
- Салат айсберг - 2 лист(а)
Для 1 блюд(а) ()
Теплый салат из баранины с баклажанами - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: MOULINEX
MK105,MK106
1. Нарезать баранину кубиками, замариновать на 10 минут – добавить соль, перец чёрный, семена тмина молотые.
2. Нарезать кубиками баклажаны, лук репчатый нарезать кольцами, чеснок измельчить.
3. Масло оливковое вылить в мультиварку, выставить режим ВЫПЕЧКА/ЖАРКА, добавить баклажаны, баранину, лук, чеснок, перемешать и обжаривать в течение 20 минут.
4. Выложить на тарелку лист салата и дольки помидора.
5. Выложить на лист готовую массу из мультиварки, полить соком лайма и посыпать листиками базилика и мяты.
CE5011,CE500E
1. Нарезать баранину кубиками, замариновать на 10 минут — добавить соль, перец чёрный, семена тмина молотые.
2. Нарезать кубиками баклажаны, лук репчатый нарезать кольцами, чеснок измельчить.
3. Масло оливковое вылить в мультиварку, выставить режим «ЖАРКА», добавить баклажаны, баранину, лук, чеснок, перемешать и обжаривать в течение 20 минут.
4. Выложить на тарелку лист салата и дольки помидора.
5. Выложить на лист готовую массу из мультиварки, полить соком лайма и посыпать листиками базилика и мяты.
Рецепт из книги рецептов фирмы MOULINEX - moulinex