Соус «Маринара» к пасте в мультиварке
Ингредиенты:
- Морепродукты замороженные - 400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Сливки - 200 мл.
- Сыр плавленый (сливочный) - 200 гр.
- Перец черный (молотый) ч.л.
- Перец белый (молотый)
- Чеснок (сушеный) ч.л.
- Мускатный орех (тертый) ч.л.
- Соль
Для 1 блюд(а) (
)
Соус «Маринара» к пасте - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: VITEK
VT-4217
Приготовление:
1. Морепродукты разморозить и промыть. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Отварить спагетти до готовности (см. Рецепт «Паста»), сохранить в тепле.
3. Лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
4. В чашу налить растительное масло и включить программу «Жарка» на 20 минут. Обжарить лук, помешивая, примерно 5 минут.
5. Добавить морепродукты. Когда выделится сок, добавить специи и соль. Готовить до окончания программы, периодически перемешивая.
6. Налить в чашу сливки, положить сыр и включить программу «Соус» на 10 минут. Готовить, помешивая.
7. Подавать, выложив соус на спагетти.
Совет:
Вместо спагетти можно использовать ленточную пасту фетучини.
Рецепт из книги рецептов фирмы Vitek - www.vitek.ru