Голубцы в мультиварке
Ингредиенты:
- Фарш домашний - 260 гр.
- Капуста белокочанная (листья) - 130 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Рис (отварной) - 60 гр.
- Чеснок - 5 гр.
- Яйцо - 0.5 шт.
- Вода - 400 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) (
)
Голубцы - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-011
Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (95 °С), крупные прожилки отбить. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него сформированные голубцы швом вниз. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» выбрать программу «ПАР». Нажать кнопку «Установка/Таймер», затем нажатием кнопок «Час» и «Мин» установить 50 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Совет:
также можно использовать начинку из отварного риса, овощей и грибов.
RMC-01
Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (95°С), крупные прожилки отбить. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. В чашу мультиварки налить воду, сверху установить контейнер-пароварку, выложить в него сформированные голубцы швом вниз. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу ПАР. Нажать кнопку Установка/Таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 50 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев. Готовить до окончания программы.
Совет: вместо мясного фарша можно использовать начинку из овощей, грибов и отварного риса.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company