Брокколи на пару в мультиварке

HD3136

• Если Вы берете свежую капусту брокколи, разберите ее на соцветия. Налейте во внутреннюю чашу мультиварки воды, чтобы наполнить ее на 1/
3. Поместите чашу для приготовления на пару во внутреннюю чашу мультиварки. Положите соцветия брокколи в чашу для приготовления на пару, посолите и поперчите по вкусу.
• Протрите сухой тканью внешнюю поверхность внутренней чаши. Поместите чашу в мультиварку. Закройте крышку до щелчка. Подключите мультиварку к электросети – это следует делать только после полной подготовки прибора к работе.
• Нажмите кнопку «МЕНЮ», выберите режим «ВАРИТЬ/НА ПАРУ», (время приготовления по умолчанию 20 минут). Нажмите кнопку «ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ», а затем с помощью кнопок «+» и «-» установите время приготовления 5 минут.
• Нажмите кнопку «СТАРТ», мультиварка автоматически перейдет в режим приготовления. До закипания воды на дисплее будет отображаться текущее время; отсчет времени приготовления начнется после закипания воды.
• По окончании программы прозвучит несколько звуковых сигналов, и прибор перейдет в режим подогрева, на дисплее будет отображаться длительность подогрева. Чтобы выключить режим подогрева, нажмите кнопку «ПОДОГРЕВ».
• С помощью прихваток осторожно достаньте внутреннюю чашу из мультиварки. Выложите брокколи на тарелку и полейте соусом.
Советы
• Попробуйте перед приготовлением положить на каждое соцветие брокколи по пластинке сыра, он расплавится и сыграет роль соуса. Используйте любой хорошо плавящийся сыр (например, «Гауда»).
• Брокколи прекрасно сочетаются с легкими соусами, идеальным компаньоном к блюду будет кислый ткемали (добавлять по вкусу).
• Горячие овощи можно также полить ароматным оливковым маслом, добавить капельку лимонного сока и измельченный чеснок (1 зубчик).

Рецепт из книги рецептов фирмы PHILIPS - PHILIPS