Щи в мультиварке
Ингредиенты:
- Говядина (филе) - 500 гр.
- Капуста белокочанная - 350 гр.
- Картофель - 200 гр.
- Морковь - 150 гр.
- Лук репчатый - 100 гр.
- Масло растительное - 70 мл.
- Вода - 1500 мл.
- Соль
- Специи
Для 1 блюд(а) ()
Щи - пошаговый рецепт приготовления:
Модель мультиварки: REDMOND
RMC-M60
Мясо промыть, нарезать кубиками по 2 см. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой, капусту тонко нашинковать, картофель нарезать соломкой 0,3х5 см. Морковь и лук выложить в чашу мультиварки, добавить растительное масло. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «ЖАРКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы, периодически помешивая. Обжаренные овощи переместить в отдельную емкость. В чашу мультиварки выложить мясо, залить водой. Закрыть крышку. Нажатием кнопки «Меню» выбрать программу «СУП». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, снять с бульона белковую пенку, добавить обжаренные овощи, картофель, капусту, добавить соль и специи. Залить водой, перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Рецепт из книги рецептов фирмы Redmond - redmond.company